La
production du vin sur la commune de Vinsobres en 2003
a été de 36.987 hectolitres de Côtes
du Rhône régional et de 3.612 hectolitres
de Côtes du Rhône Villages.
La
déclaration de récolte auprès du
Syndicat Général fait apparaître
pour l’an 2003 une production de 23.844 hectolitres
de Côtes du Rhône Villages « VINSOBRES
».
La
moyenne des 5 dernières années de Côtes
du Rhône Villages Vinsobres est de 23.900 hectolitres.
La
répartition de la production se fait entre la Cave
coopérative « La Vinsobraise » (72
%) et le reste par les vingt autres producteurs (une cave
coopérative et 19 propriétaires-récoltants)
Un
vin à partir de 2 est bon, très bon à 3,
excellent à 4 et exceptionnel à 5
