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A
l’occasion de la disparition de Daniel DENIS , le Comité
des vignerons de Vinsobres a souhaité lui rendre hommage
pour l’amour qu’il a porté toute sa vie
aux vins de Vinsobres et tous les encouragement qu’il
n’a cessé de prodiguer aux vignerons pour les
pousser vers l’excellence et l’atteinte prochaine
de leur appellation locale.
Si quelqu’un croyait en
l’appellation Vinsobres, c’est bien Daniel Denis
qui ne cessait de parler avec ferveur de ces vins comme en
avril dernier lorsqu’il avait reçu à Lyon
les vignerons de Vinsobres à l’occasion de l’assemblée
générale des Sommeliers Rhône Alpes dont
il était le président. C’est ce jour là
qu’il avait présenté son successeur dans
le prix Albert Golay. Daniel Denis avait été
en effet le premier lauréat du prix créé
par les vignerons de Vinsobres récompensant la personne
qui avait le mieux servi les côtes du Rhône.
Voici ce qu’avait dit le
président J.L.Piallat à cette occasion : «Notre
premier lauréat est Daniel DENIS, qui, avec son épouse
Elisabeth, après avoir été restaurateurs
dans la Drôme ont décidé de s’installer
à Lyon. Daniel Denis est un évangéliste
des Côtes du Rhône dans la capitale de la gastronomie
et du vin. Sur les 800 vins de sa carte, la moitié
sont des Côtes du Rhône. Il méritait donc
d’être le premier lauréat donnant ainsi
la route à suivre à ses successeurs. »
L’appellation Vinsobres
a perdu un ami fidèle et passionné, les vignerons
sauront se montrer digne de ce qu’il attendait d’eux. |
